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Le yuzu offre une saveur unique entre citron vert, mandarine et pamplemousse — un agrume d'exception venu d'Asie, encore rare en France. Ses zestes, sélectionnés avec soin, macèrent lentement pour révéler toute leur richesse aromatique. Une liqueur artisanale, élaborée en petite série dans notre atelier de Gironde.
Dénomination : Liqueur de Yuzu — élaborée et mise en bouteille en Gironde.
Référencer Yuzucello Idées de dégustation
Le yuzu trouve aujourd'hui sur le territoire français les conditions pour s'épanouir, mais reste cultivé en quantités confidentielles. Nous avons fait le choix d'un sourcing exclusivement français, pour ancrer Yuzucello dans une filière encore émergente — et révéler un agrume que la plupart des Français n'ont jamais goûté à l'état frais.
Découvrez nos suggestions de dégustation et nos quatre recettes signature.
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